تحتوي سلسلة كتب إرسيكا حول “البلاد العربية في الوثائق العثمانية” على مجموعات من الوثائق المتعلقة بالأقطار العربية والمختارة من الأرشيف العثماني للجمهورية التركية. وتعتبر الوثائق مصادر أصلية ذات قيمة كبيرة للمؤرِّخين. ويستعرض الدكتور فاضل بيات (إرسيكا) نصوص هذه الوثائق في فصولٍ تتناول مواضيع معيّنة مع إعادة كتابها طبقًا للأصل وترجمتها إلى العربية وتقديم ملخّصات عنها. وتشتمل المجلّدات الثلاثة الأولى (2010، 2011، 2014) على وثائق من عهد السلطان سليم الأول (1512-1520) والسلطان سليمان القانوني (1520-1566). وأما المجلد الرابع (2015) فيتعلق بالحرمين الشريفين (مكة المكرمة والمدينة المنورة) في عهد السلطان سليم الثاني (1566-1574). ويتعلق المجلد الخامس والسادس (2017) بالولايات العراقية التابعة للدولة العثمانية في عهد السلطان سليم الثاني (1566-1574). ويتناول المجلد السابع (2018) منطقة الخليج في القرن السادس عشر. ويتعلق المجلد الثامن (2019) بالجزائر في القرن السادس عشر. ويحمل المجلد التاسع (2020) عنوان “مسلمو الأندلس وحكومة فاس في القرن السادس عشر”؛ ويتعلق المجلد العاشر (2022) بتونس في القرن السادس عشر. وأهم المواضيع التي تناولتها المجلدات هي السياسات الإدارية والمالية العثمانية المطبّقة في الأقطار العربية، والأوقاف، وتنظيم الحج، والشكاوى المقدَّمة من الناس إلى سلطات الدولة، والتدابير الأمنية التي تحمي التجار الأجانب، وغير ذلك.
