Á travers sa série intitulée Les provinces arabes dans les documents ottomans, l’IRCICA se propose de faciliter l’accès aux chercheurs dont la langue de travail est l’arabe aux documents ottomans relatifs aux provinces arabes (wilayas) de l’État ottoman. Les trois premiers volumes publiés respectivement en 2010, 2011 et 2014 comprennent des documents datant du règne du Sultan Selim I et du Sultan Soliman le Magnifique. Le quatrième volume, publié en 2015, concerne les deux saintes mosquées (Makkah al- Mukaramah and Madina al-Munawara) sous le règne du sultan Selim II (974-982 H. / 1566-1574).
Les volumes V et VI, publiés en 2017, portent sur les wilayas irakiennes sous le règne du Sultan Selim II (974-982 H. / 1566-1574). Ils contiennent les reproductions de documents originaux sélectionnés en langue ottomane, accompagnées d’une traduction et d’une étude en arabe. Le projet de recherche et la série de livres se poursuivront.