IRCICA’nın Osmanlı Bilim Literatürü Tarihi başlıklı yayın serisinin iki ciltlik bu altıncı kitabında, Osmanlı döneminde (1299-1923) Osmanlı Devleti’nin kapsadığı coğrafî alan üzerinde fen bilimleri ve uygulamalı bilimler alanında üretilen kitap, risale, makale, rapor, hukukî belge vb. eserler hakkında bibliyografik bilgiler ve yazarlarının biyografileri verilmektedir. Kitabın kapsadığı bilim dalları şunlardır: fizik, kimya, meteoroloji, botanik, zooloji, jeoloji, mühendislik, tarım, hayvancılık, ormancılık, inşaat, gastronomi, değerli taşlar.
